La calabaza es un alimento rico en agua y en fibra, con bajo aporte calórico, ideal para personas de sobrepeso y problemas digestivos. Además, la calabaza contiene betacaroteno, un componente antioxidante. Aunque sea el producto más grande del huerto, la calabaza es muy sensible a las temporadas frías. Su mejor temporada es el verano y el inició de otoño. La calabaza más grande de España fue cultivada en 2016, ¡pesaba más de 600 kilos!